そうだ、季節の野菜だ

毎週休日になるたびスパゲティが食べたくなるんすよ。きっとその心は休日くらい美味しいものが食べたい。
で、以前からトマトが残っているのは知っていたので「明日はこれをベースに野菜スープっぽいスパゲティでも作ろうかしら」なんてぼんやり考えていた前日土曜日だったのだけど、残念トマトはその日のお夕に食べられてしまいました。
ゆーても事前に「食べるな！」と釘を刺しておいたわけでもなし、さして怒りも涌いてこなかったけれね。とはいえどうしたもんかと思案しながら一晩眠ると……あら不思議、トマトがナスになってた。

ナポリタンソースにナスをぶちこみ、隠し味にタイチリソースを入れた超ぉテキトースパゲティ。
ナスはいいよね、煮ても焼いても炒めてさえ美味しくいただけるんだもの……。とにかく元々の完成予想図とは違ってしまったけれど、酸っぱ辛くて美味しかった。
あ、同じ夏が旬でもオクラは勘弁して下さい(´￢`*)